Depuis plus de 8 générations, le Domaine Le Passelys, situé sur les prestigieuses 3èmes terrasses de l’appellation, élabore des Vins de Cahors authentiques et innovants régulièrement primés aux plus grands concours nationaux.
Marie Hélène & Thierry BAUDEL, récemment rejoints par leurs enfants Fabien & Vincent ont toujours souhaité garder une exploitation à taille humaine afin de perpétuer un savoir faire ancestral.