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L'histoire du
domaine
Plus de 8 générations d’artisans vignerons se sont succédées au Passelys situé sur la commune de Douelle, proche de Cahors en bordures de la rivière Lot.
Le Domaine Le Passelys perpétue la tradition d’un Vin de Cahors authentique et innovant.
A travers nos cuvées AOC Cahors et nos Vins de France issus de ” Cépages Résistants “, découvrez lors d’une dégustation au Domaine une palette de saveurs et d’arômes exceptionnels
Malbec / Merlot
Tradition
Un assemblage de Malbec et Merlot pour vous permettre de savourer deux de plus grands cépages français.
Souvignier gris - MUSCARIS
Colibri Blanc
Un vin 100% engagé pour l’environnement, floral et aromatique au 1er nez fleur d’amandier qui sublimera vos apéritifs, salades et poissons.
Bien ou Bien X Domaine Le Passelys
” Bien ou Bien ” X Domaine Le Passelys Quésako la plateforme ” Bien ou bien ” ? Bien ou
Pourquoi avoir fait le choix des ” Cépages Résistants ” ?
Pourquoi avoir fait le choix des cépages résistants ? En 2016, s’est concrétisé l’aboutissement d’un suivi des travaux de l’INRA
Quelques images
Une production familiale de vin de Cahors biologique
Installé en majorité sur les 3èmes terrasses de l’appellation sur les communes de Douelle, Mercuès et Parnac avec des terroirs calcaires sidérohilites, le Domaine peut ainsi profiter d’une palette de terroirs exceptionnels qui se ressent dans ses vins.
Ouvert tout le long de l’année, n’hésitez pas à venir nous rencontrer pour déguster à la cave notre gamme de Vins AOC Cahors et de Vins de France dont les cuvées COLIBRI issues de cépages résistants.
Dégustation toute l’année au Domaine à Douelle, à 10 min de Cahors.
Degustation au domaine
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